Zona di produzione: Castiglione Falletto (CN), Serralunga d'Alba (CN)
Abbinamenti: Secondi piatti di carne, come arrosti, filetto di manzo, lepre in salmì, e formaggi saporiti come la toma di murazzano e il castelmagno. Da provare in accompagnamento a fonduta al tartufo bianco.
Abbinamenti: Secondi piatti di carne, come arrosti, filetto di manzo, lepre in salmì, e formaggi saporiti come la toma di murazzano e il castelmagno. Da provare in accompagnamento a fonduta al tartufo bianco.
Abbinamenti: Secondi piatti di carne, come arrosti, filetto di manzo, lepre in salmì, e formaggi saporiti come la toma di murazzano e il castelmagno. Da provare in accompagnamento a fonduta al tartufo bianco.